Kochen, Gesundheit, Vitalität und Genuss!

Vitalität auf dem Teller.
Um wieder lächeln zu können und Erschöpfungszustände zu vermeiden, schlägt uns die Naturheilkunde vor allem vor, unserer Ernährung einen neuen Sinn zu geben und uns wieder auf uns selbst und die Jahreszeiten zu konzentrieren.
Hippokrates sagte: „Lass deine Ernährung deine erste Medizin sein“.
Die Naturheilkunde geht davon aus, dass die Gesundheit über den Teller kommt und dass eine Ernährung, die reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist und an das Terrain und die Morphologie der Person angepasst ist, eine gute Gesundheit gewährleistet.
Was man heute auch weiß, ist, dass der Darm unser zweites Gehirn ist und ein großer Teil unserer Immunität im Bauch beginnt.